東京都品川区でのお食事は、帯広豚丼とんたんでどうぞ

コンセプト

 
 時は昭和8年の頃、北の大地 北海道では開拓が盛んでした。道東に位置する十勝地区・帯広では開拓を進める中で農業・畜産が行われるようになり、特に豚と羊が多く飼われてゆきました。現代でも豚と羊が最も多く消費されている北海道ですが、養豚が盛んな帯広で生まれた数ある豚料理の中でも絶大な人気を誇り、現在も帯広の人々が愛してやまないのが炭火焼「帯広豚丼」。甘辛い秘伝のたれにつけて炭火で焼き上げた厚切りの豚肉を白いご飯にのせた帯広豚丼は、こうばしい香りと味わいで一度食べたら忘れられない伝統の味です。
オーナーが北海道時代、毎月欠かさず片道70kmの道のりを通ってまで求めたこの帯広の味を東京にいる皆様にも伝えたい。その一心で、豚肉200g・ご飯200gで680円(税込)という帯広よりも安い価格でお届けしています。
当店では現代の日本の軟らかく味のない豚肉ではなく、食べ応えのある味わい深い豚肉を選んで使用しています。この豚肉を当店自慢の秘伝のたれにつけて、毎日店長が炭火の前でじっくり丁寧に重ね焼きをしています。豚肉本来の味わいを是非とんたんでお楽しみください。

店舗情報


店名 とんたん
所在地 東京都品川区戸越2-5-1
交通機関 都営浅草線「戸越駅」 、東急池上線「戸越銀座駅」徒歩5分
電話番号 03-3786-5558
営業時間 11:00~22:00 ごろまで
休日 不定休(店主の都合にて)
席数 15 席
facebook https://www.facebook.com/butadon.tontan


アクセス

メニュー

豚丼(肩ロース、バラ、半々)        
松 980円    竹 680円     梅   500円

*豚肉の量
松=特盛  300g
竹=  並   200g
梅=少なめ 100g
ご飯の量は共通 200g
*小(豚肉50g、ご飯100g 400円)も承ります

豚丼セット                
松 1,280円    竹 980円  梅   800円
豚丼(肩ロース、バラ、半々)、山盛キャベツ、お味噌汁、漬物つき

豚焼定食                      
松 1,280円    竹 980円  梅   800円
豚焼(肩ロース、バラ、半々)、ご飯、お味噌汁、山盛りキャベツ、漬物付き

トッピング
とろろ:100円
温泉卵・キムチ: 各80円 
白髪葱・マヨネーズ・刻み海苔・生卵:各50円

追加豚肉
300g  780円
200g  580円
100g  380円

追加ご飯
100g  100円
200g  200円

サイドメニュー
ポテトサラダ       180円
小盛キャベツ       100円
山盛キャベツ       180円
具だくさんのお味噌汁   120円

別腹
北海道アイスクリーム     280円
杏仁豆腐           100円 
…ご飯少なめでご注文の女性に無料サービス!
豚丼(松)
帯広の豚丼< 肩ロース  松 >


豚丼セット<肩ロース 松・キムチトッピング>
豚丼セット< 肩ロース  松・キムチトッピング >


豚焼定食<肩ロース・松>
豚焼定食< 肩ロース  松 >

<ドリンクメニュー>
お酒じゃないよ
コアップガラナ      180円
北海道ラムネ       180円
ノンアルコールビール   280円


お酒
ビール 小瓶       280円
北海道十勝ワイン 赤   360円
北海道十勝ワイン 白   360円
日本酒 菊正宗 一合   360円
ハイボール        280円
北海道ハイボール     280円


北海道焼酎
じゃがいも焼酎 馬鈴薯  360円
じゃがいも焼酎 喜多里  360円
大麦焼酎 BAKUBAKU         360円
麦焼酎 喜多里      360円
芋焼酎 喜多里      360円
昆布焼酎 喜多里     360円
しそ焼酎 鍛高譚     360円
アイスクリーム
北海道アイスクリーム


北海道焼酎 喜多里
北海道焼酎 喜多里

店長

とんたん店長
たかが豚丼、されど豚丼。超高温の炭場を守る店長は火を操る中華出身の料理人。
食べやすく、かつ食べ応えのある絶妙な厚さの豚肉を、ご飯との相性を考え抜いた秘伝のたれで丁寧に重ね焼きするこで、炭火焼にしか出せない香ばしさと焼き加減で提供します。

 
 

メディア

 
雑誌
「男飯」2011年3月10日発刊 徳間書店
「嗜み」2011年4月25日発刊 文芸春秋

TV
「タカトシ・温水が行く大井町線千円握って食べまくり!!」2010年11月放送 フジテレビ
「有吉くんの正直さんぽ」 
2013年1月放送 フジテレビ
「スーパーニュース」 フジテレビ

加盟店募集

とんたんでは加盟店を募集しております。
パッケージをお売りするというより、立地選びから出店まで成功するために一緒に取り組ませていただきます。
末長く共に笑っていたいから、費用はほとんど実費&成果報酬です。
  • 契約金 100万円(1店舗につき)
※毎月の売上より分割払い可
  • 開店協力金 実費
  • ロイヤリティ 売上の約3~5% 金額固定
その他すべてご相談承ります 。
お気軽にご相談ください。
株式会社ウィルプランニング 03-3478-3260 担当:代表取締役 横川 毅
ホームページ http://willplanning.jp/


関連サイト

帯広豚丼 炭火焼 とんたん
東京都品川区戸越2-5-1
営業時間: 11:00〜22:00
定休日:不定休